神奇的金线莲【附央视中华医药视频】

      有人说：“正宗野生金线莲已不复存在，现在上卖的野生金线莲都是假货”实际上，这是很不负责任的说法。实际的真相是，正宗的野生金线莲还是存在的，只因数量稀少，所以价格比人工栽培的贵很多，当然功效也是种植好很多。当然也不乏某些人以大棚栽培的金线莲和林下种植的金线莲假冒野生金线莲出售，昧着良心谋利，大家只能多学习、多对比 。

      金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药，早在1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。在民间素有“药王”、“金草”、“神药”、“鸟人参”等美称。 

      它在民间使用非常广泛，有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，在小孩急惊风、去胎毒、保肝护肝、治疗糖尿病、乳癌、肝癌、胃癌方面效果显著。

    经有关部门测定发现，金丝莲中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参。几百年来为历代皇宫的专用御品，现为酒店及不少家庭的养生高档煲汤材料

下面让我们一起看一下 央视节目-中华医药-健康故事之中华神草金线莲

http://tv.cctv.com/2014/02/11/VIDE1392086161966724.shtml

金线莲成分

含糖类成分（多糖13.326%，低聚糖11.243%，还原糖9.73%）、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体，多种氨基酸，微量元素及无机元素等。

  经测验其成份中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参；它们与牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。

金线莲功效

1.能提高免疫能力破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统及促进生长发育。

2.能调节体内分泌，抑制分泌过多的油质，促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤细胞恢复年轻，有光泽、有弹性、有效的预防及**各种黑斑、雀斑、老人斑。还能促进食欲，增强体力，恢复疲劳，使人看起来年轻。

3.能养阴平肝、固肾降火，清热凉血、肝火过旺，消肿止痛的功效，可调整肾上腺分泌。有-调-经、润燥利肠之效，可治支气管炎、肾炎、膀胱炎、肺炎、月-经-不-调、大便秘结等疾患。

4.能补肝益肾，清热明目的功效。凡阴虚内热，骨蒸劳热，或者湿热内蕴所导致淋证、黄疸和痈疽不愈等病都可以食用。对于高血压、高血脂、痛风、糖尿病、胆结石、小儿高烧不退、感冒发烧、咳嗽、惊风有很好的特效

野生与培植金线莲识别

     由于金线莲在自然界的蕴藏量已很稀少，所以，野 生金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。野生金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合之下才能生长。是极稀有的野生山珍极品，绝非人工可植。野生金线莲采起来去种植成活率等于零，它只能不大不小生存一个月左右，根部就开始腐烂。现在市场上培植金线莲的功效均无法与野生金线莲的功效相提并论。

1.看整体

野生：大小不一，形态各异，根茎弯曲，根系发达

种植：大小均一，形态相似，根茎比较直，根系不大达

2.看叶片

正面

野生：叶形较大，叶片浑厚，颜色较深，金线明亮

种植：叶形较小，叶片较薄，颜色较浅，金线清晰。

叶背

野生：生长时间长，有效成分积累多，叶背呈深紫色

种植：生长时间短，有效成分积累少，叶背淡紫红色，颜色浅

3.看根茎

野生：生长时间长，根茎弯曲，根系发达。

种植：生长时间短，根茎直，根系较不发达。

4.看汤色

野生：汤色金红浓郁，香味极浓，甘甜爽口，喝完 后满嘴留香

种植：汤色较淡，呈金黄色，香味一般，甘甜度，药效均逊与野生

野生金线莲优劣标准

   (特别是金线莲干货，因为已经烘干很难分辨及判断是哪里的品种及优劣。)

   1.看叶面的线是否金线且细密。根须要长且自然弯曲，整体看上去大小不一，整棵短约为1-3公分，长则为8-10公分，横竖交错，杂乱无章，形状各异，颜色整体比较红色偏深色。

   2.再闻其味道是否有清香味道，若是酸香味则属不佳之品，

   3.最后从水的色泽来判断好坏，而最好的野生金线莲干品根本无需弄碎做成袋包装即可成品拿来烧水泡茶喝且用手触摸会沙沙作响，干度极佳，不会走味。

   用烧开的开水冲泡然后浸泡一、二分钟即可品尝或者用大火煮十分钟后，小火煮三分钟即可倒出来品尝，此时的水色是酡红色、深红色，香气四溢，入口稍甘，润喉，略有地瓜味道，比较耐泡。

   而普通的金线莲干度较软，煮和泡都要较长时间而且泡起来的水色是淡黄色及金黄色、味道略香、不回甘，且不耐泡。

  野生金线莲分布的区域

   野生金线莲主要分布在我国南方地区，以及越南缅甸一带。其中品质最佳为福建野生金线莲、广东江西。其次为广西、云南，再为越南、缅甸、柬埔寨的。

====产地优劣好坏排名====

特级：福建野生金线莲（数量极少、几乎断绝）

           广东、江西野生金线莲 （数量少）

一级：广西野生金线莲

二级：云南野生金线莲、贵州野生金线莲

三级：越南野生金线莲、缅甸野生金线莲、柬埔寨野生金线莲

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  福建野生金线莲

金线金黄色叶面墨绿色红背，

叶小且厚，叶小直径1~3厘米，

株高8～15厘米，

根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；

叶互生具柄，呈椭圆形，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；

花为完全花，总状花序具有1～6朵松散的花，花序梗长7～10厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形。

   广东野生金线莲

线密呈金黄色叶面墨黑红色红背，叶小且厚，叶小直径1~4厘米，

株高8～15厘米，根茎细软，为藤形状，自然弯曲，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；

叶互生具柄，呈椭圆形（叶面比福建稍尖），叶面有光泽、墨黑色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；

花季为10～3月，花为完全花，总状花序具有1～6朵松散的花，花序梗长7～10厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形。生长旺季为8～10 月份 ，淡季为2 ～5 月份。

    广西野生金线莲

 金线金黄色背红青相衬，大小不一，叶面呈绿稍薄，叶大直径1~4厘米，

株高8～20厘米，

根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；

叶互生具柄，呈椭圆形，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；

花为完全花，总状花序具有1～6朵松散的花，花序梗长8～13厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形

   云南野生金线莲

 金线金黄色叶面暗红背红，叶大直径1~5厘米，

株高8～25厘米，根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；

叶互生具柄，呈椭圆形，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；

花为完全花，总状花序具有1～6朵松散的花，花序梗长8～15厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形。

   贵州野生金线莲

金线金银互衬叶面呈绿色，叶小直径1~3厘米，

株高8～15厘米，

根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；

叶互生具柄，呈椭圆形，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；

花为完全花，总状花序具有1～6朵松散的花，花序梗长8～10厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形。

野生金线莲烘干过程：

一、野生鲜品

刚刚从山上采摘回来的新鲜金线莲

二、深度清洗

15遍手工深度清洗，洗去金线莲上的泥土

三、晾干

晾干水分后准备烘干

四、烘干

专业金线莲烘干机，95度烘干4~5小时

营养无流失，99%足干。